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STAFF

 

オーナー夫婦を筆頭に個性豊かなスタッフ達で運営しています。

「笑顔」「元気」をモットーの接客を心がけています。

ご予約

 

Tel:  0287-47-5033

Owner Chef

小池達也     Tatsuya Koike

1979年生まれ、那須塩原市出身。服部栄養専門学校を卒業後、都内にて20年間フレンチ、イタリアンの修業を積み、2018年に念願の地元での出店に至る。

実家は塩原温泉で旅館(恵山荘)を営んでおり、夢は旅館とコラボした経営をすることである。1児の父。

​顔は怖いが、料理はとても繊細かつ妥協の一切ない職人肌。

​趣味:スポーツ観戦

​通称:マスター

Assistant  Chef

中山陽太   Youta  Nakayama

1988年生まれ、大田原市出身。2児の父。

趣味:ドライブ

​通称:なかちゃん

Manager

小池由美  Yumi  Koike

ホール業務及び広報、運営担当。

埼玉県春日部市出身。

趣味:旅行

​通称:ゆみさん